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ローカカオバター 500g
¥4,000 税込
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Raw カカオバター 500g。
エクアドル産の最高級品質のローカカオバター。
品種は世界のカカオ生産量の内、わずか2%と言われるカカオの原種でもあるナシオナル(アリバ)種。
オーガニック、フェアトレード。
ローチョコレートやロースイーツに必要不可欠なローカカオバター。
品種や産地によって香りや味が違うため、ローカカオバターによって、ロースイーツの味も変わってきます。
フルーティーな香りで、ロースイーツもリッチな味わいに。
チップタイプなので、刻む手間がなく、使いやすいです。
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